Jagd nach dem Echten

Zwischen Fernweh und heimischer Verbundenheit, Förster und Winzer, entwickelte Sighardt Donabaum schon in frühen Jahren seinen Jagdinstinkt nach echtem Genuss und echter Qualität.

Förster und Winzer

Unsere Leidenschaft zur Landschaft

Die Weltkulturerbe-Region Wachau zählt zu den schönsten Weinbaugebieten der Welt.

Die Wachau

Die Weltkulturerbe-Region Wachau zählt zu den schönsten Weinbaugebieten der Welt. Durchschnitten vom Donaustrom bringen hier einzigartige natürliche Bedingungen große internationale Weine und authentische Genusserlebnisse hervor. Lesen Sie mehr...

Philosophie

Durch die Leidenschaft lebt der Mensch, durch die Vernunft existiert er bloß.

Nicolas Chamfort

Unser Hang zu höchster Qualität

Die höchste Qualität im Wein zu erreichen, ist der unermüdliche, beständige Kampf um die allmähliche Annäherung an das, was uns als Ideal vorschwebt. Es ist der naturnahe Weinanbau. Lesen Sie mehr...
Sighardt

DAS GEHEIMNIS LIEGT AUF DER HAND

Die Traube gibt das Ideal des Geschmacks vor. Damit Donabaum Weine dem Ideal der Weintraube so nahe wie möglich kommen, haben wir der Natur nichts hinzuzufügen. Außer unsere Sorgfalt und Leidenschaft für höchste Qualität.Lesen Sie mehr...

Weine

"Grüner Veltliner" der pfiffige S.DONA in den Weingärten - "Grüner Veltliner" Der kraftvolle S.Dona vom Zornberg - "Riesling" Der elegante S.Dona auf den Steinterrassen - "Riesling"Der prächtige S.Dona vom 1000Eimerberg - "Pino Rot" Der wilde S.Dona vom Bruch - "Gelber Muskateller" Der verführerische S.Dona aus der Biern - "Neuburger" Der erdige S.Dona von der Auleithen - "Gewürztraminer" Der geheimnisvolle S.Dona in der Bruck - "Sauvignon Blanc" Der sprunghafte S.Dona auf der Steinleithen

Preisliste Weine 2015 

GRÜNER VELTLINER    
gv klein

Der pfiffige S.Dona in den Weingärten

Dieser pfiffige sortentypische Grüne Veltliner
präsentiert sich fruchtbetont mit Christbirne,
Grapefruit und Granatapfel. Am Gaumen
durchaus fleischig, jede Menge Kernobstfrucht,
Zitronat und die typische Kräuterpikanz.
Die nervige Säure macht ihn ausgesprochen
trinkfreudig.
Flascheninhalt: 750ml Alc. 12.5%

gv b klein

Der kraftvolle S.Dona vom Zornberg

Ein Bär von Wein ist dieser Grüne Veltliner.
Aromen von Williamsbirnen, Ananas, rosa
Grapefruits und am Gaumen seine süß-pfeffrigen
Noten, Speckbirnen und Zesten machen ihn zu
einem kraftvollen Wein. Er zeigt Biss und
Rasse bei tollem Schmelz und ist bei aller
Fülle nahezu filigran mit beeindruckender Länge.

GRÜNER VELTLINER    
gv c klein

Der GOLD Bär aus der Almenreith

Ungemein tiefgründig mit komplexer Aromatik aus
Marillen, Maroni und Grapefruits, rauchig, reich,
mineralisch, Riesensubstanz und tolle Struktur,
kompakt, druckvoll, Unmengen Frucht mit eleganter Würze, endlos 
Flascheninhalt: 750ml 2013

 

 

RIESLING     
RIESLING b klein 

Der elegante S.Dona auf den Steinterrassen

Dieser elegante Riesling ist duftig und mineralisch
zugleich. Das Aroma bilden Steinobst, Ringlotten
und Zitronat, weißer Pfirsich und Zitronen.
Am Gaumen ordentlich Fülle und
eine pikante Säure – elegant im
Sinne von ausgewogen und trinkanimierend.

 RIESLING klein

Der prächtige S.Dona vom 1000 Eimerberg

Prächtig wie ein Hirsch ist dieser Riesling.
Sein herzhafter und tiefer Sortenausdruck mit
rotem Pfirsich, Pastis und Hibiskus gepaart mit
rauchigen, steinigen Noten. Am Gaumen das
Steinobst, Agrumen, eine pikante Kräuterwürze
und eine kristalline Struktur mit klirrender
Säure – grandioser, prächtiger Sortenausdruck.

RIESLING  BLAUER PORTUGIESER  
RIESLING c klein 

Der GOLD Riesling vom Tausendeimerberg

Prächtig wie ein Hirsch ist dieser Riesling.
Sein herzhafter und tiefer Sortenausdruck mit
rotem Pfirsich, Pastis und Hibiskus
gepaart mit rauchigen, steinigen Noten.
Am Gaumen das Steinobst, Agrumen, eine
Kräuterwürze und eine kristalline Struktur
mit klirrender Säure - grandioser,
prächtiger Sortenausdruck.

blauer portugieser klein 

Blauer Portugieser der Frischling vom Buchgraben

Der Lebhafte vom Buchgraben!
Ungemein lebhaft, duftig und fruchtig
ist dieser frische Rotwein, mit Kirsche
und roten Beeren, saftig, ? eischig,
wild und ungestüm mit guter Struktur!
Die zarte Süße - einfach lecker.

PINO ROT    GELBER MUSKATELLER   
pino rot klein

Der wilde S.Dona vom Bruch

Wild und respektvoll ist dieser Rotwein.
Aromen von Waldbeeren, Blutorange und
Piment, Herbstlaub und süß-herben Hagebutten
in der Nase. Am Gaumen ein eleganter Aromabogen,
nussige Röstaromen und eine filigrane gut
stützende Säure. Ein graziler Wein mit guter Länge.

GELBERMUSKATELLER klein

Der verführerische S.Dona aus der Biern

Sortentypisch und vor allem verführerisch
ist dieser Gelbe Muskateller. In der Nase
duftig nach Holunderblüte, Trauben,
dunklen Blättern, Zitronengras und Muskat.
Ein bildhübscher Wein, elegant mit viel Frucht,
feinherb untermalt und ausgewogen – welch
verlockender Trinkspaß.

NEUBURGER   GEWÜRZTRAMINER  
Neuburger Dachs

Der erdige S.Dona von der Auleithen

Erdig ist der Neuburger aus seiner „Urriede“.
In der Nase finden sich Erdmandeln,
Blutorangen, Kandis, Feuerstein und
leicht röstige Aromen. Der Gaumen ist
lebhaft und ausgereift, hellfruchtig
und präzise bei guter Fülle. Eine saftig,
rassige Säure und ein langes Finish
charakterisieren diesen Neuburger.

GEWUERZTRAMINER klein

Großzügiger Duft nach Rosenöl,
Mango und Kandiszucker, dazu Kräuterlikör
und Feuerstein, süß-rauchig; cremig-tropische
Aromen, dunkle Würze, viele Facetten,
trotz etwas Restzucker recht trocken wirkend,
rauchig-kraftvoll, gute Länge., sehr lang

SAUVIGNON BLANC    GRAUBURGUNDER   
SAUVIGNON BLANC klein

Der sprunghafte S.Dona auf der Steinleithen

Sprunghaft und kraftvoll ist dieser Sauvignon
Blanc. Limone, Stachelbeere und Cassis
erstürmen die Nase. Am Gaumen zeigt sich
seine salzige mineralische Ader. Ein fülliger
Wein – mächtiger Stoff, extraktsüß,
sehr zupackend, vielschichtige Fruchtexotik
und enorme Länge.

grauburgunder klein

Der sagenhafte unter der Kreften

Der sagenhafte S.Dona aus der Kreften!
Sagenhaft gut eingebundenes kleines
Holzfass, sehr feinporig, viel burgundische
Saftigkeit, herrlicher Schmelz und
ganz zarte Restsüße,
geschmeidige mineralische Art
mit gepaart mit herzhafter Säure,
vielschichtig in die Tiefe
gehend mit enormer Länge!

Preisliste Weine 2015

Preisliste Weine 2014

GRÜNER VELTLINER  
GV Fuchs

Der pfiffige S.Dona in den Weingärten

Dieser pfiffige sortentypische Grüne Veltliner
präsentiert sich fruchtbetont mit Christbirne,
Grapefruit und Granatapfel. Am Gaumen durchaus
fleischig, jede Menge Kernobstfrucht, Zitronat
und die typische Kräuterpikanz. Die nervige Säure
macht ihn ausgesprochen trinkfreudig.
Flascheninhalt: 750ml Alc. 12.5%

GV-Bär

Der kraftvolle S.Dona vom Zornberg

Ein Bär von Wein ist dieser Grüne Veltliner.
Aromen von Williamsbirnen, Ananas, rosa
Grapefruits und am Gaumen seine süß-pfeffrigen
Noten, Speckbirnen und Zesten machen ihn zu
einem kraftvollen Wein. Er zeigt Biss und
Rasse bei tollem Schmelz und ist bei aller
Fülle nahezu filigran mit beeindruckender Länge.

RIESLING   
Reh klein 

Der elegante S.Dona auf den Steinterrassen

Dieser elegante Riesling ist duftig und mineralisch
zugleich. Das Aroma bilden Steinobst, Ringlotten
und Zitronat, weißer Pfirsich und Zitronen. Am Gaumen
ordentlich Fülle und eine pikante Säure – elegant im
Sinne von ausgewogen und trinkanimierend.

 Riesling Hirsch

Der prächtige S.Dona vom 1000Eimerberg

Prächtig wie ein Hirsch ist dieser Riesling.
Sein herzhafter und tiefer Sortenausdruck mit
rotem Pfirsich, Pastis und Hibiskus gepaart mit
rauchigen, steinigen Noten. Am Gaumen das
Steinobst, Agrumen, eine pikante Kräuterwürze
und eine kristalline Struktur mit klirrender
Säure – grandioser, prächtiger Sortenausdruck.

PINO ROT   
Pino Ror Sau

Der wilde S.Dona vom Bruch

Wild und respektvoll ist dieser Rotwein.
Aromen von Waldbeeren, Blutorange und
Piment, Herbstlaub und süß-herben Hagebutten
in der Nase. Am Gaumen ein eleganter Aromabogen,
nussige Röstaromen und eine filigrane gut
stützende Säure. Ein graziler Wein mit guter Länge.

GELBER MUSKATELLER  
Muskateller klein

Der verführerische S.Dona aus der Biern

Sortentypisch und vor allem verführerisch
ist dieser Gelbe Muskateller. In der Nase
duftig nach Holunderblüte, Trauben,
dunklen Blättern, Zitronengras und Muskat.
Ein bildhübscher Wein, elegant mit viel Frucht,
feinherb untermalt und ausgewogen – welch
verlockender Trinkspaß.

NEUBURGER  
Neuburger Dachs

Der erdige S.Dona von der Auleithen

Erdig ist der Neuburger aus seiner „Urriede“.
In der Nase finden sich Erdmandeln,
Blutorangen, Kandis, Feuerstein und
leicht röstige Aromen. Der Gaumen ist
lebhaft und ausgereift, hellfruchtig
und präzise bei guter Fülle. Eine saftig,
rassige Säure und ein langes Finish
charakterisieren diesen Neuburger.

GEWÜRZTRAMINER  
Gewürztraminer Eule

Der geheimnisvolle S.Dona in der Bruck

Geheimnisvolle und füllige Duftspiele des
Gewürztraminers nach Rosenblättern,
Karamell, Kaffee und röstigen Noten. Am Gaumen
sehr kräftig und packend mit herrlich
präsenter Frucht, zart pfeffrigem Geschmack,
Blutorangenzesten, Ingwer.
Der Abgang geheimnisvoll lang.

SAUVIGNON BLANC   
Sauvignon Blanc Gams klein

Der sprunghafte S.Dona auf der Steinleithen

Sprunghaft und kraftvoll ist dieser Sauvignon
Blanc. Limone, Stachelbeere und Cassis
erstürmen die Nase. Am Gaumen zeigt sich
seine salzige mineralische Ader. Ein fülliger
Wein – mächtiger Stoff, extraktsüß,
sehr zupackend, vielschichtige Fruchtexotik
und enorme Länge.

Preisliste Weine 2014

Edle Brände

sonnengereift und voller Geschmack

Besondere Tradition hat das Schnapsbrennen in unserem Haus. Seit Generationen ist es unser Bestreben, qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen, dies gilt sowohl für den Weinbau als auch für die Brennerei.

Preisliste Brände 2014

Zu unseren edlen Bränden zählen

  • Marille
  • Williamsbirne
  • Apfel
  • Pfirsich
  • Zwetschke
  • Weichsel
  • Vogelbeere
  • Holunder
  • Kriecherl
  • Waldhimbeere
  • Waldbrommbeere
  • Schwarze Johannisbeere
  • Quitte
  brennerei foto klein
     

Preisliste Brände 2014

Besondere Tradition hat das Schnapsbrennen in unserem Haus.
Seit Generationen ist es unser Bestreben, qualitativ hochwertige Produkte zu erzeugen,
dies gilt sowohl für den Weinbau als auch für die Brennerei.

Preisliste Brände 2014

Zu unseren edlen Bränden zählen

  • Marille
  • Williamsbirne
  • Apfel
  • Pfirsich
  • Zwetschke
  • Weichsel
  • Vogelbeere
  • Holunder
  • Kriecherl
  • Waldhimbeere
  • Waldbrommbeere
  • Schwarze Johannisbeere
  • Quitte

Preisliste Brände 2014

Delikat essen, Events, Vinothek

delikat Essen

Delikat essen und Verkosten

Sighardt Donabaum liefert aus eigener Schweinezucht und Anbau von rekultivierten Gemüsesorten authentische Delikatessen und saisonale Spezialitäten.Lesen Sie mehr...
Event

Events, Veranstaltungen

Bei mir ist immer was los. Lesen Sie mehr...
Vinothek

Vinothek

In unserer Vinothek können Sie unsere Weine verkosten. Wann genau Sie die Möglichkeit dazu haben, entnehmen Sie bitte den Terminen Lesen Sie mehr...

Kontakt

Wir freuen uns auf Sie

Adresse Weingut

Zornberg 4,A-3620 Spitz

Mobile: +43 664 1642 975

Tel:      +43 2713 2287

Fax:     +43 2713 2287-4

Email:   weingut@donabaum.com

 

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